お店の新しい情報や季節ごとの特別メニュー、シェフが選ぶ厳選した食材についての興味深い話題を紹介しています。また、フランス料理の歴史や食文化に関連する記事を通じて、料理の背景にある豊かなストーリーをお届けしています。さらに、魅力を深く知っていただく特別なイベントについても情報を提供しています。
「シルバーウィークも営業しております。 よろしくお願いします🙇🏻♀️⸒⸒ 」
「今年もこの季節がやってきました。 野生味溢れる芳醇な香りと気品に満ちた「ペルドロー（山鶉）」が入荷いたしました。 秋の…」
「【本日のパイ包み焼き】 仔羊、フォアグラ、厚切りトリュフ、そして自家製ムースを贅沢に包み込みました。 焼き立ての香ば…」
「【穴子と厚切りトリュフのパイ包み焼き】 サクサクのパイ地に包み込んだのは、ふんわりとした穴子と贅沢な厚切りトリュフ。 …」
「【今季の鱧（ハモ）× トマトのコンソメ】 シャリッ、シャリッと心地よい音を響かせる、職人の手による丁寧な骨切り。 今季…」
「林農園から届く、濃密な甘みと旨味が詰まったトマトをゆっくり加熱し、じっくりと漉して仕立てた 『トマトのコンソメスープ』…」
「お盆も営業します。 8月もCugnetteは通常営業。 お盆も営業しております。 ご予約、お待ちしております。 #北新地フレンチ…」
「土日に開催した20周年イベント第3弾、今城さんとのペアリング会にご来店いただいた皆様、誠にありがとうございました🍷 今城さ…」
「25土曜26日曜日 今城さんを招いたペアリングコースの開催が迫っております。 仕入れ、仕込み色々進んでおります。 両日共…」
「この2日間研修にてお休みを頂戴しました。 本日飲み営業のみやってます😊 最近日本酒の酒蔵さんとのご縁があり、 Cugne…」
「【オマール・ヌーヴォー解禁】 カナダの清らかな海から、一年で最も身が詰まり、最高の美味しさを迎える旬の恵み「オマール・…」
「三重県・横山農産さんが、当店のためだけに作ってくださる小麦でパイ生地を。 中には、紀州岩清水豚をたっぷりと。 一枚の皿に…」
「夏の訪れを告げるアユが入荷しました。 今回は贅沢に、きゅうりを添えて軽めの赤ワイン煮込みに。 今宵のワインとともに、…」
「大げさな案内状ですが💦 キュニエット初代オーナーで 現グロリエットオーナーでインポーター ヴァンボッシュ代表者の今城さん…」
「先週の三宮のぼでがさんとキュニエットとのコラボイベント〜日本とフランス料理のマリアージュ〜 お昼と夜の部の2部ともに無事…」
「焼き立ての香ばしい香りが漂う「アワビとホタテのムースのパイ包み」。 サクサクの生地を割ると、中から海の旨味が溢れ出しま…」
「いつもありがとうございます。20周年のお祝いを頂きました。 普段はフランスに居て、日本に短期で戻ってきている、ドメーヌ ス…」
「大切な一日の締めくくりには、 心ときめくお祝いのケーキを。 旬の苺を贅沢にあしらった、シェフ特製の2段重ねのデコレーシ…」
「生産者の想いが詰まった力強い野菜。 そのピュアな美味しさに、 そっと寄り添うヴァン・ナチュールを。 北新地の隠れ家…」
「いつもCugnetteをご愛顧っていただき、ありがとうございます。 おかげさまで、4月12日で20年という大きな節目を迎えることがで…」
「本日もありがとうございました。 香ばしく焼き上がったパイと、滋味深いワインたち。 お楽しみいただけたご様子で嬉しく思い…」
「良質な素材を求めて、京都・南丹市の林農園さんへ。 畑に美しく伸びる、鮮やかな緑。 太陽と大地の恵みをたっぷり蓄えた、 …」
「フランス料理の春の主役、ホワイトアスパラガス。 土の中で大切に育てられたその体は、驚くほど瑞々しく、微かに琥珀色を帯び…」
「チョコとアルマニャック。 これ以上、何もいらない。 大人のための、完璧なデザート。 #アルマニャック #ドメーヌドラ…」
「一筋の螺旋に込める、こだわり。 この緻密な手仕事が、焼き上がりの美しい黄金色とサクサクの食感を生み出します。 アワビのパ…」
「北新地の夜、最初の一皿は「ヨコワと白ネギのテリーヌ」。 ヨコワの濃厚な旨味を、白ネギの優しい甘みのムースが引き立てます。…」
「和牛フィレとトリュフのパイ包み 🍷 ルドヴィック・ボネル / Le Pech Abusé 2021 サクサクのパイ生地から現れる、極上のマリア…」
「キュニエットの真骨頂。 🍽 牛フィレとトリュフのパイ包み 🍷 Ludovic Ponelle / Le Pech Abusé 2021 サクサクのパイ、濃厚なト…」
「新しい一週間。 キュニエットのテーブルで、心ほどけるひとときを。 🍽️ モリーユ茸と伊勢赤鶏のフリカッセ 🍷 Les Tuiles Bleue…」
「タルトモンモラシー #キュニエット #北新地グルメ #北新地フレンチ #大阪フランス料理 #タルトモ…」
「北新地の喧騒を少し離れ、春の味覚を愉しむ贅沢はいかがでしょうか。 本日ご紹介するのは、旬のホタルイカと白ネギバリエの一…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 1月コラボイベント ポンマリー オーナーシェフ 上地シェフ ヒルトン大…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 素敵なお写真を撮っていただきました。 いつもより緊張感のある自分の表…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です コラボイベント、ご好評頂いております。 ご来店ありがとうございます！…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いします。 本日…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 本日オードブルのお渡しで2025年の営業を終了します。 本年も大変お世話…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 年末年始営業のご案内 年内は最終28日（日） 年初は2日(金)から営業。 …」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 1月の土日のコラボイベント、ご予約受付中です。 メニューの試作を行い…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です シュトーレンを販売致します 丹波農園さんの甘み、大きさも一級の丹波栗を贅…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 2026年1月に 私が18歳から修行させて頂いた フランス料理店Pont Marie(ポンマ…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 丹波栗のシュトーレン お持ち帰りの試作です。 今日は粉物ばかり仕込みしてま…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 年末オードブルのご予約受付開始しました。 全9種類 ￥20000(税込) お引渡し日…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 本日お届けのバースデーケーキ。 カシスのガナッシュケーキ 酸味が美味しいで…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 10月も中頃で、涼しくなってきました。 フレンチの美味しそう季節になりました…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 本日金曜日、明日土曜日もアラカルトやワインバーでの ご利用も可能です。 お…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です お誕生日ケーキもご用意可能です。 今回はマロンムースとチョコレートのケーキ…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 名刺をリニューアルしてもらいました。 いつもお世話になっている有限会社山添…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です 暑い日が続きますが、秋冬に向けたスープもご用意しております。 色々貝類を使…」
「北新地 レストラン cugnette/キュニエット です たまにパスタランチやってます。 下に看板が出ている時のみになります。 予約…」
「前回好評だったビストロ・キュニエットイベント第二回開催します！ 9月28日(日曜日)12:00〜15:00 日曜日のお昼に違うビストロ料…」
