【コラム】ソースはフランス料理の「魂」：一滴に数日をかけ...
2025/09/08
ランチディナーワインコース通販
大阪市フレンチ接待会食記念日誕生日肉料理魚料理野菜美味しいパイ包み自然
大阪・北新地の「Cugnette（キュニエット）」へようこそ。
フランス料理を象徴する言葉に「ソースなしに料理なし」というものがあります。私たちの厨房でも、ソース作りは最も時間...
