【コラム】秋の夜長、北新地で出逢う「黒い宝石」：茄子が奏...
2025/09/17
大阪市フレンチ接待会食記念日誕生日美味しい
初秋の風が北新地の通りを吹き抜ける季節。
Cugnette（キュニエット）の厨房には、艶やかな深紫色を湛えた、今が最も芳醇な「茄子」が届いています。
フランス料理において、茄子...
